苜蓿草什么時候收割價值好

1、收獲苜蓿的適收獲期是朵花出現1／10植株開花的初花期，此時收獲，物質總含量高，此時根莖上正長有大量新芽，收割后再生力好。現蕾時收獲，蛋白質含量高，飼用價值大，但產量低。也有種植戶通過提前早收割，加大收割次數，通過統計產量也沒有下降，而且草質量得到提升。

2、實際生產過程中主要根據天氣情況來確定收割時期的，因為國內很多地區的苜蓿收割晾曬主要依靠天氣自然晾曬，沒有自動烘干設備，所以收割時期基本是依靠天氣情況結合花期進行收割的，另外在收割過程中，苜蓿種植和種植戶還是依靠產量和顏色外觀等感官評定苜蓿質量來進行銷售，對其價值是否高考慮的相對少點。

3、要判定苜蓿草適合于收割的成熟期，需觀察其花苞和花蕾，以及莖的質感和木質化。苜蓿草的收割應在含苞期，也就是在莖的頂端有花苞，但沒有紫色花瓣。

4、含苞期的苜蓿草通常是多葉的，而莖是細而柔軟的。苜蓿草在早花期收割的話，會有些紫色的花瓣，莖會比含苞期時粗。在正常的生長情況下，中花期收割的苜蓿草莖多且粗，又木質化，葉少。晚花期收割的苜蓿草甚可看到種子莢。

5、成熟期是指在收割時草所達到的發育生長階段。要判定草的成熟期，在收割之前不是件難事，但在收割和打捆之后卻是件難事。草割了以后，或因天候變化或日曬，或苜蓿花蕾因低溫、陰天（尤其是茬），使判定草的成熟期更加困難。

苜蓿草一年能割多少次

1、苜蓿為多年生植物，再生強，每年可收割3-4次，后一次收割不要太晚，否則影響養分積累，不利于安全越冬。一般收割后要留出40—50天的生長期。留茬高度以5cm為宜。

2、一般在始花期，也就是開花達到1/10時開始收割，晚不能超過盛花期。

3、苜蓿刈割應注意留茬高度3～5厘米，但干旱和寒冷地區秋季后一次刈割留茬高度應為7～8厘米，以保持根部養分和利于冬季積雪，對越冬和春季萌生有良好的作用。秋季后一次刈割應在生長季結束前20～30天結束，過遲不利于植株根部和根莖部物質積累。

4、春季返青后及每次刈割后進行一次中耕，以破除土壤板結。中耕一般與追肥作業結合進行。及時施肥，施肥是提高苜蓿產量的重要措施。苜蓿施肥方法包括底肥、種肥和生長期追肥。

5、底肥以農家肥為主，可加入肥效期較長的磷肥，農家肥的施用量一般在每畝3000公斤左右。種肥是在播種時施的肥，一般畝施40～60公斤過磷酸鈣做種肥。追肥一般在春季返青后、分枝期、現蕾期或是每次刈割后結合灌溉進行，追肥的方式有行間條施、撒施和葉面噴施等。

6、苜蓿含有豐富的維他命K，成分之高，駕乎一切蔬菜之上。其它如維他命C、B也相當豐富，這是一種有價值的食品。

7、苜蓿種類多，多是野生的草本植物。中國產的苜蓿，主要有三種∶

8、是紫苜蓿，莖長約六公寸，直立，開紫花莢豆轉彎曲。

9、第二是黃苜蓿，莖不直立，匍匐地上，開花，葉狀如鐮。這兩種都產于北方各省。

10、第三種是野苜蓿，俗名草頭，又名金花菜，莖臥地，每一細莖，上有三小葉，中國長江下游有野生和栽植作為食用的。

11、古人吃苜蓿的記載，在群芳譜中記載尤多，簡直是不勝備錄。

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