小麥怎么收割

1、人工收割，成熟以后人工用鐮刀收割，快手一人可以收割一畝地。

2、機器收割，目前大多數使用收割機，有專門的技術人員，快速方便。

小麥是一種溫帶長日照植物，適應范圍較廣，自北緯17°～50°，從平原到海拔約4000m的高原（如中國西藏）均有種植。

一年生草本，高30～120cm。葉鞘無毛；葉舌膜質，短小；葉片平展，條狀披針形，長10～20cm，寬5～10cm。穗狀花序圓柱形，直立，長5～10cm，寬約1cm，穗軸每節著生1枚小穗；小穗長約10cm，含3～5小芝，兩側鹺扁，側面向穗軸，無柄；穎卵形，近革質，中部具脊，頂端延伸成短尖頭或芒；外稃扁圓形，頂端無芒或具芒；內稃與外稃近等長，具2脊。穎果卵圓形或矩圓形，頂端具短毛，腹具縱溝，易與稃片分離。花果期7～9月。穎果大，長圓形，頂端有毛，腹面具深縱溝，不與稃片粘合而易脫落。

每年收割機收小麥都是從哪開始往哪走

小麥在什么時候收割

1、北方小麥一般在7月中旬8月下旬成熟并完成收獲。

2、北部的大興安嶺地區，小麥早在8月中旬成熟，晚在9月初成熟。

3、北方地區寒冷，小麥不能越冬，因此只能種植春小麥，春小麥一般在清明開始5月中旬由南向北依次播種。

4、人工收獲的佳時期一般為蠟熟末期，此時小麥籽粒中干物質積累達到高峰，因此品質好，產量高，且生理也完全成熟，故屬干人工收獲的佳時期。

5、取出麥粒用手指一劃，如果呈現出蠟狀，這就說明到了蠟熟期，一般比完熟期提前2-3天。

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